AUTOUR DU VIN

Dégustation et balade oenologique

D’avril à juin, Sophie propose, si le temps est clément, une balade dans ses vignes, à la découverte du terroir et de son environnement suivie d'une dégustation à l’ombre des grands pins.

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Elle organise également des dégustations au domaine, chez les professionnels et les particuliers.

 

Informations et réservations par téléphone ou par mail.

 

Huile d'olive

Ces dernières années, à la production de vins, est venue s’ajouter celle de l’huile d’olives. En ce moment, la production est modeste mais Sophie est heureuse de la partager avec les amateurs de produits originaux et toujours dans le respect des pratiques de l’agriculture biologique.

 

Et bientôt du miel …

Les ruches vont bientôt arriver. Pour l'instant, Sophie apprend en observant pour mieux comprendre le cycle de ce petit insecte auxiliaire si important à la création de l’alimentation que nous consommons quotidiennement.